Thắng cố, món ăn đặc sản phiên chợ vùng cao

(Châu Long) Thắng cố được biết đến là món ăn nổi tiếng của vùng miền núi phía tây bắc, với thắng cố ngon nhất phải được nấu bằng món thịt và lục phủ ngũ tạng của ngựa và cần đến rất nhiều loại gia vị khác nhau như quế, hồi, thảo quả, lá thơm… Các…

Xem thêm